Яйце в сосисці до сніданку

39

Дуже смачний і ситний сніданок. Такий сніданок обов’язково сподобається дітям і дорослим.приготуйте обов’язково!

продукти

  • сосиски (довгі) 3 шт.
  • майонез 2-3 ст. Л.
  • перець чорний мелений
  • масло вершкове
  • зелень
  • сіль

Як приготувати яйце в сосисці

Сосиску надрізати на однакові шматочки, не прорізати до кінця.

Згорнути їх у вигляді «кілець», скріпити зубочистками або дерев’яними шпажками.

Випустити в миску яйця, додати майонез, сіль, збити.

Розігріти на сковороді вершкове або рослинне масло, обсмажити сосиски з одного боку, перевернути.

Залити в середину “кільця” яєчно-майонезну суміш, прогріти до готовності.

При подачі викласти яйце в сосисці на добре вимиті листя зеленого салату, посипати дрібно нарубаної петрушкою.

Порада: можна додатково прикрасити блюдо помідорами чері або часточками звичайних помідорів, консервованими маслинами, в зимовий час закуску подати з соліннями і маринадами.

Приємного апетиту!